Wirsing-Eintopf mit Kürbis an orientalischem Hackfleisch
Wirsing ist über das ganze Jahr hinweg in den Supermärkten mittlerweile verfügbar. Doch im Herbst und Winter ist er besonders zu empfehlen. Aufgrund seines hohen Wasseranteils i
Rote Linsen-Curry Dal mit gerösteten Mandeln und Honig-Schwingern
Heute kochen wir ein indisches Curry Dal. Reich an Balaststoffen, Mineralstoffen sowie Eisen und Zink. Ebenfalls sind Linsen eine gute Proteinquelle. Vor allem gut für diejenigen,
Gebratener Fenchel an Schweinefilet mit geschmorten Tomaten
Fenchel ist nicht unbedingt der Geschmack, den jeder mag. Aber mit diesem Rezept kann man sich dem Gemüse doch vielleicht annähern. Die Kombination aus Rösten und Dämpfen kitze
Champignons gefüllt mit Avocado und Trüffel-Salami
Herbstzeit ist Pilzzeit. Mein heutiges Gericht dreht sich um die allseits beliebten Champignons, die man entweder in freier Wildbahn oder im Supermarkt um die Ecke aus Kulturzücht
Tomatensuppe mit nur 3 Zutaten
Schnelle Tomatensuppe mit nur drei Zutaten. Einfach und lecker.
Bananenbrot
Lecker und ultra saftig, das beliebte Bananenbrot. Hier gibt es das perfekte Rezept.
