Doch fangen wir erst einmal mit den positiven Sachen an: das Bruttogewicht des Salats beträgt 280 g, was ungefähr schon 33% mehr Inahlt als beim Gourmet-Salat (s. oben) ausmacht. Die Croutons, welche richtig edel sind, schmecken einfach fantastisch zum Salat und sind in ausreichender Menge dem Paket hinzugefügt worden. Gleiches gilt für die Tomaten, allerdings sind 3 des ital. Gemüses leider, meiner Meinung nach, 2 zu wenig. Das war’s vorerst aber auch mit den freudigen Dingen; nun fassen wir die unangenehmen Fakten an.

Anstatt dem Ceasar-Dressing hätte ich wohl lieber versucht mit synthetischem Motoröl die einfallslose Salatkreation, die im wesentlichen aus stinknormalem Römersalat mit ein paar orangenen Streifen (Anm. Karotten), die laut Geschmacksknospen auf der Zunge aus mehr Salzwasser mit einem Tropfen Zucker als frische, knackige Karotten besteht, abwechslungsreicher zu gestalten. Aber auch das Joghurt-Dressing, was es sonst zu den anderen Salaten im Angebot gibt, wertet dieses Manko kaum wieder auf. Käseplatten, oder soll ich lieblos vom Kleinkind zersäbelte Parmesanteile sagen, sehen nicht nur doof aus, sondern wurden auch willkürlich dem Salat dazugeben, denn entweder sind meine Rezeptoren von dem unpassenden Dressing noch blockiert oder der sonst so herbe Parmesan hat plötzlich den Geschmack der faden Salatblätter angenommen. Schon nach den ersten abtransportieren vollbeladenen Gabelspitzen wirken die einzelnen Bestandteile nicht wie ein Symbiose, sondern viel mehr wie verschiedenpolige Magneten, die sich gegenseitig abstoßen – der kurzzeitige “Wohlgeschmack” verfliegt in wenigen Sekunden, leider.

Wenn euch der Salat aber nicht ausreichend, denn satt macht mich dieser nicht, dem empfehlen wir Laugenbrötchen dazu! Das Brot gibt den verschiedenen Komponenten eine Basis sich besser zu entfalten und löst so vielleicht doch noch die eine oder andere Überraschung aus ;)

Trotz dem günstigeren Preis und der Masse heißt es hier: nicht auf die Quantität, sondern die Qualität kommt es an. Der ALDI SÜD Salat belegt leider nur Platz 2 in unserem Test. Übrigens ist der gleiche Salat, den Kaisers im Sortiment hat auch bei EDEKA zu finden, Hersteller ist ein und derselbe. Dementsprechend ist auch die Qualität zu sehen.

Doch auch typisch italienische Apperativo und Weine bietet das Haus z. B. den Monte pulciano Dabruzzo oder eiskalten Limoncello. Apropos Wein, als besonderes Dankeschön schenkt die Trattoria Ihnen eine Flasche Wein  pro Tisch bei bestelltem Hauptgericht. Allerdings möchten wir an dieser Stelle auf die nett eingerichtete Facebook-Seite der Trattoria verweisen auf der unter allen Fans (“Gefällt mir-Button” drücken) ein Gutschein im Wert von 30,00 € verlost wird! Also wer aus der Region kommt und eine große Auswahl an frisch zubereiteten, italienischen Speisen genießen will, ist dort genau richtig! Weitere Informationen findet Ihr auch auf der Homepage: Ristorantebellavita.de

Sitzmöglichkeiten innen wie außen machen das italienische Spezialitätenhaus zu einer schönen Location für verliebte und verträumte Paare. Parkmöglichkeiten sind auf ausgewiesenen Abstellflächen und in der Kartäuserstraße zu finden. Die Anfahrt mit Bus und Bahn ist ebenfalls bequem möglich.

Für Veranstaltungen könnt ihr Costa und seine Truppe übrigens auch buchen – die Trattoria bietet ein extrem großes Catering-Angebot an!

Trattoria + Ristorante + Catering bellavita

Kartäuserstr. 1

40468 Düsseldorf

Telefon : 0211 17835612

E-Mail : info@ristorantebellavita.de

Um unseren aktuellen Untersuchungsstatus zu beschreiben, würde ein Internist im Hinblick auf unsere alten “Mittagessgewohnheiten” wohl unseren Angehörigen mitteilen, dass es nicht gut um uns steht. Nach fetthaltigen Schnellverzehrgütern, deren Kalorienanzahl so groß ist, wie Apples aktueller Aktienwert, sind wir seit Dienstag auf Entzug. Heute wollen wir allerdings erst mit einem ersten Fazit an die Öffentlichkeit, unsere Fans, treten.

Als die Uhr gegen 11.45 Uhr an der kahlen Wand anzeigte, machten wir uns in den Weg in Richtung Aufzüge, denn nur die befördern uns von Etage 12 bzw. 13 fast ohne Kalorienverbrauch direkt in die Empfangshalle. Weiter gings über die Südseite auf die vielbefahrende Roßstr. in Richtung Nordstraße. Ca. 5-8 Minuten (je nach Tagesform ;)) vergingen ehe wir die KAISERS Tengelmann-Filiale erreicht haben. Nach enthusiastischem Bemühen die Fertigsalate zu finden, wurde uns nach weiteren 5 Minuten bewusst, dass wir außer als Grundschüler, noch nie KAISERS von innen gesehen hatten. Deshalb erwies sich die Suche auch als besonders schwer, denn allein schon links anstatt rechts in den Markt einzutreten hat uns gründlich verwirrt. Zum Glück fanden wir noch die Kühltruhe, die das kostbare Gut in sich hielt – obwohl diese genau im Eingangsbereich stand haben wir Sie wahrscheinlich vor lauter Aufregung um ein gesundes Mahl übersehen. Zack, an der Kasse spuckte die Anzeige den zu zahlenden Betrag von 1,99 € für ca. 180 g Inhalt aus, was unserem Erachten nach ein bisschen zu teuer ist (vgl. ALDI bieten einen rund 100 g schwereren Salat für 20 Cent weniger an). Jedoch macht alleine schon die Salatvariation (wir testeten die Sorte “Käse und Ei“) zusammen mit dem super leichten Dressing die fehlende Menge vom leckeren Grün sowie den etwas höheren Preis wett.

Ganz hat uns das Produkt noch nicht überzeugt, allerdings macht so ein kleiner Salat doch schon gut satt. Doch irgendetwas muss man noch dem Menu hinzufügen, ob die Auswahl z.B. auf einen Joghurt fällt oder eher auf das klassische Brot, das erfahrt ihr in unserem nächsten Special.

Dieses Gericht besticht schlichtweg durch seine Einfachkeit:

1. Spaghetti auf mittlerer Stufe ca. 10 Minuten im Topf köcheln lassen
2. Spaghetti in die Auflaufform geben, Erbsen und Möhren dazu geben und verteilen
3. Tomaten vierteln und auflegen
4. Zwei Teelöfel Kräuterfrischkäse unter 100 ml Milch rühren bis keine Klumpen mehr in der Soße zu finden sind
5. Nun die Soße über den Auflauf gießen
6. Danach mit mehreren Gouda-Scheiben den Inhalt der Form abdecken
7. Die Form mit Inhalt für 20-25 Minuten bei 220 °C (Ober- und Unterhitze ) im Backoffen erhitzen lassen
8. Guten Hunger!

Materialien: 150 g Mehl, 2 Eier, 1 Prise Salz bzw. Zucker, 1/4 Liter Milch, flüssige Butter, Schneebesen, Messbecher,Gefäß für den Teig, flache Pfanne, Kelle

Zubereitung des Teigs:

• Mehl und Zucker / Salz (Zucker für süße, Salz für herzhafte Pancakes verwenden) in eine Schüssel geben.
• Milch und Eier hinzufügen und daraus einen dünnflüssigen Teig rühren.
• Einen Schuss (nur ein paar Tropfen von z.B. Beskin Fett) darunterschlagen.

Der Teig ist jetzt schon fertig!

Ab an den Herd:

• Der Teig ist fertig, die Kelle rausgepackt und die Pfanne schon auf dem Herd. Stellen Sie nun die Herdplatte auf die höchste Stufe, so dass die kleine, flache Pfanne schnell heiß wird. Dazu gibt man einen kleinen Schuss Pflanzenfett o.ä. in die Pfanne, damit der Teig später nicht direkt anbrennt.
• Ist die Pfanne auf Temperatur gekommen, kann man ruhig die Feuerung um ca. 1/3 herunterdrehen – sprich Stufe 6-7.
• Nun gibt man je nachdem, wie groß man den Pancake haben will ein bis zwei Kellen Teig in die Pfanne, dabei ist es wichtig, dass der Teig mittig in die Pfanne gegossen wird. Sollte sich die dickflüssige Grundlage nicht schön rund in dem heißen Eisen verteilen, kreisen Sie mit der Pfanne mehrmals in der Luft.
• Nun ist ein wenig Geduld gefragt: nach ca. 1 1/2 Minuten ist die Unterseite des Pancakes gut durch, spätestens am entstehenden Rauch sehen Sie, dass der Eierteig leicht knusprig wird. Ein anderer Indikator dafür ist die leicht flüssige Schicht auf der noch nicht erhitzen Seite, sobald diese fast komplett fest geworden ist, gilt es den Teig zu wenden. Ich empfehle dafür vorher leicht den Teig mit einem Schaber vom Boden zu lösen; vorsichtig aushebeln. Danach ist der Pfannkuchen so leicht in der Pfanne zu bewegen, dass ich diesen stückweit auf den Rand der Pfanne rutschen lasse und dann einmal 180° um die eigene Achse wenden (in der Luft wenden).
• In wenigen Sekunden ist nun auch die andere Seite gut durch.
• Servieren Sie den Pancake direkt oder legen Sie diesen und die anderen zu einem Stapel auf einem Teller ab. Dieser bleibt schön warm.

Was kommt drauf?

Wie man seinen Pfannkuchen isst, oder eben den Teig zubereitet, ist individuell. Wir wollen hier ein paar Beispiele / Anregungen geben, womit und wie man den Pfannkuchen belegen kann.

• Exotisch: Banane – Schokocreme
• Fruchtig: Kirschmarmelade mit Zimt
• Der Klassiker: Zimt und Zucker
• Herzhaft: Käse + Schicken
• Unkonventionell: Steak oder Speck

Die Hackbällchen kann man entweder in der Mikrowelle erhitzen oder im Topf. Ich habe mich für letztere Variante entschieden.

Die sechs Bällchen sind großzügig geformt und haben Biss. Das Fleisch ist allerdings so zerkleinert, dass man nicht einmal erahnen kann, was für Fleisch dort verarbeitet wurde. Geschmacklich ist das Fleisch in Ordnung. Eingelegt sind die Hackbällchen in einer Jägersoße. Die Soße ist gut gewürzt und schmeckt in Kombination mit den Bällchen und den anderen Zutaten recht gut. Die Assoziation mit frischem Waldgeruch und Pilzen steigt sofort in die Nase und lässt den Gaumen noch hellhöriger werden. Manko hierbei ist jedoch, dass ich den Geschmack der Soße bereits von einer Fertigsoße von einem anderen Hersteller kenne. Ob das Zufall ist, mag ich zu bezweifeln. Die Pilze schmecken richtig gut. Dieses frische Produkt rundet die Hackbällchen gut ab. Mehr Pilze würde ich allerdings bevorzugen. Was jedoch noch ist, kann in Zukunft ja noch werden.

Mein Fazit lautet: Die Jägerhackbällchen haben meinen Test bestanden. Hier und da müsste zwar noch kleine Verbesserungen vorgenommen werden, wodurch das Produkt noch besser wäre. Nachwürzen wie bei vielen anderen Fertiggerichten ist hier nicht angebracht.

Kurz und knapp stellt man fest sobald man den ersten Happen isst: es schmeckt einfach fantastisch gut! Die Pommes sind immer super durch, triefen dabei aber nicht vor Fett. Die hausgemachte Mayonnaise ist ebenfalls gelungen, den Essig spürt man nur ganz zart im Rachen, der Ketchup ist ebenfalls hauseigenes Produkt. Egal ob du auf Hähnchen-, Rind oder doch Schweinefleisch hunger fast: Frikadellen, Bratwürste und Schnitzel gibt’s in allen Formaten. Beispielsweise ist das Fleisch des knusprigen Hähnchenschnitzel nicht staubtrocken, aber dennoch sehr zart und gut durch – genau richtig für den Verzehr. Die Portionen fallen zudem immer sehr ordentlich aus und machen satt, sodass man nicht nach einer Stunde wieder Magengrummeln bekommt. Pommes frites kosten z.B. nur 1,30 Euro, Saucen 30 Cent und ein Hähnchenschnitzel 1,95 Euro, für’s gleiche Geld bekomme ich bei manch’ anderen Imbissen gerade mal ein Schnitzel ohne Beilage.

Durch den großen Kundenansturm hat die Geschäftsleitung vor ein paar Jahren zudem weitere Filialen auf der Unterratherstraße 183, Erkratherstraße 107 sowie eine Feinkosttheke im Carsch-Haus eröffnet, genug Möglichkeiten also um der Kette einen Besuch abzustatten. Ich kann allen Düsseldorfern nur ans Herz legen sich auch mal an einem der Niederlassungen bedienen zu lassen und auch mal wirklich leckere deutsche Kost in vollem Geschmack zu genießen!

PS: Wer bald einen Partyservice für eine Festlichkeit oder ähnliches benötigt findet auch ein breitgefächertes Service-Angebote des Luxor-Grills, diese bieten individuelle Planungen für jede Anlässlichkeit.

Luxor Grill GmbH

Roßstraße 87

40476 Düsseldorf

Web: luxorgrill.de

Gericht 1: Cabanossi mit Kidney Bohnen

Benötigt wird hierfür, wie die Überschrift schon vermittelt, eine Dose Kidney Bohnen und 1 – 2 Cabanossiwürste, je nach Geschmack. Die Cabanossiwurst in kleine Stücke schneiden und scharf mit Margarine anbraten. Danach die Dose Kidney Bohnen öffnen und ihnzugeben. Nun gute fünf Minuten warten, bis alles fertig ist. Da ich gerne scharf esse, füge ich zusätzlich Pfeffer, Paprika und das Gewürz Hazir Baharat hinzu. Einmal gut durchmischen und voilá – schon ist das erste Gericht fertig.

Gericht 2: Eigene Bratkartoffeln mit Cabanossi

Kartoffeln schälen, waschen und in einen Topf mit kaltem Wasser hineingeben. Eine Prise Salz gibt den Kartoffeln den Geschmack. Die Kartoffeln aufkochen lassen, danach auf ca. 1/3 der größtmöglichen Hitze stellen für gute 20 Minuten brodeln lassen. Die Kartoffeln sind gut, wenn man mit einem Messer leicht durch die Kartoffel stechen kann. Hier ist jedoch der persönliche Geschmack vorangig. Gleichsam die Pfanne erhitzen und die Cabanossi anbraten. Danach die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Pfanne hinzugeben. Nun die Kartoffeln anbraten und servieren. Fertig!

Diese beiden Gerichte mache ich mir mind. 1 – 2 Mal in der Woche, da die Zubereitung kinderleicht ist, satt macht und richtig gut schmeckt. Vor allem Die Kidney Bohnen mit der Cabanossi empfehle ich wärmstens.

Insgesamt ist die Suppe für mich mehr als enttäuschend. Von einem Hersteller wie Sonnenbassermann habe ich mir mehr erwartet. Hier drängt sich jedoch wieder meine Theorie in den Vordergrund, dass alle großen Firmen das Qualitätsbewusstsein verloren haben und denken, sie könnten uns alles vor die Nase setzen. Die Noname-Firmen haben im Gegenteil jedoch das Qualitätsbewusstsein am Kunden und für sein Essen.

Gehen wir doch direkt durch die zwei Schiebetüren in den Discounter, den es bei uns im Städtchen nur ein einziges Mal gibt. Die kleinen Preise sind laut der Werbung hier zu Hause und tatsächlich im Plus Supermarkt ihres Vertrauens finden Sie die aktualisierte Version des ehemaligen hauseigenen Energy-Drinks “Booster Energy”, der nun unter dem Namen “Black Cat” vertrieben wird. Die 500 ml Flasche kommt mit einem günstigen Preis von 0,44 Cent exkl. Pfand daher. Warum das so ist? Plus wurde dieses Jahr vom Netto Konzern aufgekauft, der Einkauf der eingetragenen Aktiengesellschaft bestand darauf natürlich den Discounter fortan auch mit deren speziell hergestellten Produkten zu beliefern. Nun ja, weder Name noch das Design der Flasche lassen irgendeine Topmarke erahnen, die für die Netto Gruppe den Powertrank in die schlecht bedruckten Plastikflaschen abfüllt. Und in der Tat, der Geschmack bestätigt unsere Vermutung! Das Zeug besitzt fast keine Kohlensäure hat jedoch einen Red Bull ähnlichen Eigengeschmack, aber dafür etwas zu süß. Im Grunde fühlt sich der erste Schluck nicht schlecht an, jedoch lassen mich die Inhaltsstoffe nicht wie bei der Nr.1 der Energy Drinks in die Luft springen. Ich fühle mich genauso wie bevor ich den Schluck zu mir nahm, eigentlich sogar etwas bescheidener. Denn nach wenigen Minuten merkt man schon den bitteren Bei- oder Nachgeschmack hinten vom Rachen bis zur Zuge wieder hinaufkrabeln.

Gnadenlos fällt dieses Billigprodukt durch unseren Test, da helfen auch nicht die Mikrogramm Vitamin B6 und B12 die in den Zutaten angegeben sind. Keine Punkte im Abgang und keine Punkte für die Disziplin “Durst löschen”, aber dafür volle Punktzahl im klebrigen Zuckerschwergewicht. Nichts reißt Plus’ Kraftpunch aus einer bitteren Niederlage, denn wer noch nicht mal die Kraft hat uns zu überzeugen und uns Energie für einen etwas längeren Abend zu geben, der sollte auch nicht der Öffentlichkeit Wunder versprechen, die er absolut nicht halten kann.

Hier noch mal die Inhaltsstoffe im Überblick: Wasser, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Kohlensäure, Taurin 0,4%, Säureregulator Natriumcitrat, Glucuronolacton 0,024%, Aroma Koffein 0,03%, Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör, Aroma, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6, Vitamin B12