Mediterranes Flair ist heute angesagt. Frische Kräuter und Zutaten geben dem Gericht die nötige Würze. Dieses ähnelt übrigens dem bekannten Gericht Saltimbocca. Jedoch wird Saltimbocca mit Kalbsfleisch zubereitet. Ich nehme Schweinefleisch. Salbei-Speck-Medaillon mit Spargel an Tomatensauce ...

Müller Milchreis ist ja überall bekannt und heute widme ich mich der neusten Sorte, nämlich Honig. Beim Öffnen schaut der Milchreis zuerst wie jeder andere Müller Milchreis auch auf und wie bereits bei allen anderen Sorten befindet sich die “Füllung” unten, so dass man diese erst heraus heben muss. Tut man das kommt einem eine Creme entgegen, die...

Lasagne ist lecker. Das weiß jedes Kind. Und wenn es mit richtig frischen Zutaten hergestellt ist, natürlich sowieso. Deshalb haben wir ds beliebte Gericht aus dem Land der Pasta, Italien, genauer unter die Lupe genommen. Dazu haben wir die Cucina Lasagne von Aldi ausgewählt. Die 1kg Schale kostet ca. 2,40 € und reicht für zwei Personen. Vielesser schaffen...

Ein leckeres und einfaches Dessert, was auch optisch was hermacht. Von mir selbst ausgedacht und auch auf Chefkoch.de zu finden. Zutaten: Für den Teig: 1  Ei 30 g Mehl 30 g Speisestärke 150 ml Milch (0,1%) 6 g Backpulver 10 ml Süßstoff Für die Creme: 1 1 Pck. Puddingpulver, Vanille- 500 ml Milch (0,1%) 2...

Da bald Weihnachten ist und ich sowieso immer diese gefüllten Lebkuchenherzen, die es zu Weihnachten gibt, essen könnte, hab ich mich dazu entschlossen ein Rezept auszuprobieren, da es angeblich so schmecken soll, wie diese gekauften Lebkuchenherze. Mit ein paar Abwandlungen ist hier nun meine Kreation des Rezeptes: Zutaten: 200g Zucker 400g Mehl 12g Natron 12g...

Fruchtig, aromatisch. Einfach etwas indisch angehaucht und trotzdem deutsch – Geschnetzeltes in Curry-Ingwer-Sauce auf Reis. Und so kommt ihr zum perfekten Curry-Ingwer-Geschnetzeltem: Eine halbe Zwiebel, eine halbe Zehe Knoblauch und frischen Ingwer zerkleinern. Nun für ein bis zwei Minuten in der Pfanne anschwitzen, bis diese leicht gold-braun sind. Das...